本報訊 記者 高雅 12月20日，由市文廣旅體局、源城區(qū)文廣旅體局共同主辦的2022河源市客家文化旅游周系列活動之非遺美食節(jié)（源城）在河源市堅基商業(yè)中心外廣場舉行。

市民在美食品鑒區(qū)選購美食 高雅 攝

活動現(xiàn)場設有舞臺展演區(qū)、河源美食品鑒區(qū)、非遺及文創(chuàng)產(chǎn)品展示等區(qū)域，近20家本土美食商家應邀參展，匯集了多種客家特色名小吃和非遺美食。啟動儀式上還進行了省級紓困資金的頒發(fā)儀式，分別為河源巴伐利亞莊園和河源客天下水晶溫泉國際旅游度假區(qū)頒發(fā)省級紓困資金30萬元、15萬元。

“石街膽小吃”、客家黃酒、客家蘿卜粄、家鄉(xiāng)油果、老城豬腳……在現(xiàn)場的美食品鑒區(qū)，各種客家特色名小吃和非遺美食，吸引了眾多慕名而來的市民游客爭相品嘗購買。市民在品嘗美食的同時，還可以了解到不同客家美食的制作過程，感受客家非遺美食文化的魅力。

現(xiàn)場的非遺及文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)域也人氣頗高。我市部分非遺項目代表和鄉(xiāng)村旅游文創(chuàng)產(chǎn)品在現(xiàn)場進行展示，呈現(xiàn)我市文旅融合發(fā)展的新成果。據(jù)源城區(qū)文廣旅體局相關(guān)負責人介紹，目前，源城區(qū)有8個項目列入了省級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。其中客家黃酒制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，客家山歌、山歌劇、花燈習俗、《望郎回的傳說》、蘿卜粄制作技藝、桂山茶制作技藝、鐵爐功夫湯制作技藝等7項入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。